Visualizzazione post con etichetta Natale in Danimarca. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Natale in Danimarca. Mostra tutti i post

21 novembre 2013

Fai-da-te. Calendario dell'Avvento in feltro: ecco come si fa.

1 commenti


A chi non piacciono le decorazioni natalizie fai-da-te? Sono originali, ci si diverte a crearle, danno sfogo alla fantasia e sono un'ottima scusa per trascorrere del tempo in famiglia. E allora mettiamoci all'opera, per una Natale in Danimarca impeccabile.
Read More

28 dicembre 2012

Capodanno in Danimarca: tradizioni e festeggiamenti

0 commenti

Proprio come il Natale, il Capodanno è un evento che viene festeggiato in grande dai Danesi. Si va dal classico cenone del 31 Dicembre all'attesa del messaggio alla Nazione della regina; dai giri con gli amici di pub in pub al brindisi in piazza con i fuochi d'artificio.
Read More

2 dicembre 2012

Tradizioni natalizie Danesi: la ghirlanda dell'avvento

0 commenti

Vi ho già parlato molto delle tradizioni natalizie Danesi. Ce n'è davvero per tutti i gusti, dalla candela numerata al francobollo di Natale, dai mercatini agli alberi di Natale (in genere trasportati a casa in bici). E non è finita qui.
Read More

27 dicembre 2011

Il meglio del Natale in Danimarca (FOTO)

0 commenti

Scoprite l'atmosfera magica del Natale in Danimarca. Ecco un Best of in immagini delle feste natalizie in terra danese, tra Snaps, Hygge, lucine colorate e mercatini di Natale.
Read More

16 dicembre 2011

Anche Fred e Mary si preparano al Natale

0 commenti

Anche Fred e Mary di Danimarca non resistono alla chiamata delle Feste Natalizie, da passare rigorosamente in famiglia. I due Principi sono famosi ed amati per il loro stile casual e rilassato, tipico di quasi tutti i membri della Famiglia Reale Danese. Eccoli che si cimentano nella tradizionale decorazione natalizia della casa, con addobbi in stile tutt'altro che regale.
Read More

10 dicembre 2011

Ricette Danesi: Julesnaps (Liquore all'arancia e al caffè natalizio)

0 commenti

Il Natale in Danimarca non è veramente Natale senza una "salutare" bevuta a base di Julesnaps! Se volete preparare anche voi questa tipica bevanda alcolica natalizia, conosciuta anche come Akvavit o Brændevin, datevi da fare. Ne esistono diversi tipi e gusti, ecco la ricetta natalizia originale, aromatizzata con arancia, chiodi di garofano, caffè e vaniglia.


Ingredienti

1 arancia
30-40 chiodi di garofano
100 grammi di zucchero di canna
40 chicchi di caffè
1 stecca di vaniglia
1 bottiglia di Snaps (Brøndums o vodka)


Preparazione

Prendi i chiodi di garofano e, uno ad uno, inseriscili nell'arancia come se fosse un puntaspilli.


Prendi un barattolo di vetro abbastanza ampio da contenere l'arancia intera e tutto il contenuto della bottiglia di Snaps. Versa al suo interno lo zucchero ed i chicchi di caffè.

Ora metti nel contenitore anche l'arancia puntellata di chiodi di garofano e la stecca di vaniglia. Versa lo Snaps (o la Vodka) fino a coprire tutti gli altri ingredienti e riempi bene il barattolo. Scuoti con forza e lascia riposare per 35-40 giorni.

Snaps in varie versioni ed aromi
Dopo circa un mese e mezzo di fermentazione, il tuo Snaps fatto in casa sarà pronto per essere servito! Skål!
Read More

9 dicembre 2011

Stronzo: la birra che ha carattere! Ora in versione natalizia.

0 commenti

Torniamo ancora una volta sull'esilarante tema della birra "Stronzo", prodotta dalla Stronzo Brewing Company, una piccola casa produttrice danese. E' da poco uscita la Golden Santa, la versione natalizia della marca Stronzo ed i cartelloni pubblicitari sono a dir poco provocatori!

Tutte i gusti della Birra Stronzo
La birra Stronzo è già disponibile in diversi gusti e la casa produttrice sta creando ancora nuove versioni, tutte da assaggiare.
Molte città Danesi sono state recentemente tappezzate da giganteschi cartelloni pubblicitari per il lancio della Golden Santa, cioè la Julebryg (birra di Natale) della marca Stronzo. I cartelloni, a dir poco provocatori, sono stati realizzati per avvisare la clientela dell'arrivo sul mercato della versione natalizia della "beer with an attitude", cioè la "birra che ha carattere!"

Cartellone pubblicitario della birra Stronzo
La protagonista è la "femme fatale" Ingrid, un'arzilla vecchietta in pose ammiccanti, circondata da aitanti maschioni pronti a cadere ai suoi piedi, perchè lei è una "tipa tosta", proprio come la birra che beve.

A questo punto non possiamo davvero credere che il nome "Stronzo" sia casuale. Si tratta comunque di una trovata pubblicitaria che sta dando i suoi frutti, dato che molti siti web ne hanno già parlato, e molto probabilmente continueranno a farlo.

PS. Ringraziamo tutti i siti web, blog e aggregatori che hanno copiato i nostri post precedenti senza citarci. Questo post è stato scritto per il blog http://myarmsarounddenmark.blogspot.com. Se lo vedete su qualsiasi altro sito, vuol dire che è stato sfacciatamente scopiazzato.  
Read More

1 dicembre 2011

Tradizioni natalizie danesi: la candela numerata (Kalenderlys)

1 commenti

Come ben sappiamo l'arrivo del Natale in Danimarca è scandito da tutta una serie di tradizioni la cui orgine si perde nella notte dei tempi. Una di queste è l'accensione quotidiana della candela natalizia numerata (Kalenderlys), utilizzata per scandire, giorno dopo giorno, l'avvicinarsi della vigilia di Natale.


In commercio ne esistono davvero di ogni tipo, grandezza, colore e forma: tutte queste candele hanno solo una cosa in comune, le 24 tacche che dal primo giorno di Dicembre fanno il conto alla rovescia fino alla vigilia di Natale. 


Il countdown inizia il 1 Dicembre di ogni anno e le famiglie danesi celebrano il rito dello spegnimento della candela ogni giorno, aspettando con ansia l'arrivo del 24 Dicembre, giorno in cui si festeggia il Natale in Danimarca. Sono soprattutto i bambini a divertirsi nello spegnere la candela ogni sera, prima che la tacca del giorno successivo venga raggiunta.


In questi giorni il lavoro di decorazione della casa diventa massiccio ed ogni finestra in Danimarca viene adornata di fiori rossi, oggetti a tema natalizio, cuori di carta e, soprattutto, candele. I Danesi vanno letteralmente pazzi per le candele! Anche la tavola ogni sera viene decorata con piccoli oggetti natalizi, come fiocchi, ghirlande, candele (sì, ancora candele), e le immancabili bandierine della Danimarca, bianche e rosse.
Read More

28 novembre 2011

Acceso l'albero di Natale nella Rådhuspladsen, a Copenaghen. Che il Natale abbia inizio!

0 commenti

Una delle tradizioni più antiche che fanno parte delle celebrazioni del Natale in Danimarca è l'accensione dell'albero di Natale (di solito enorme) nella Rådhuspladsen, a Copenaghen. L'accensione di rito è avvenuta ieri alle 16:00, applaudita da una folla di Danesi estatici, come sempre accade in questa occasione.


La festa del 27 Novembre 2011 (prima Domenica di avvento) è iniziata al Nyhavn (porto di Copenaghen) alle 13:30 con la parata di elfi, carri e folletti diretti alla Rådhuspladsen, accompagnati da musiche natalizie, gioia e risate.


Arrivato di fronte al Municipio (ore 15:40 circa), il corteo ha aspettato pazientemente le 16:00 quando, come da tradizione, Babbo Natale in persona ha acceso la stella sulla punta dell'albero di Natale della Rådhuspladsen.


Quest'anno l'albero è alto ben 23 metri ed arriva direttamente dalla vicina Norvegia, dove ha trascorso tutti i suoi 50 anni di vita (che pena tagliarlo per farlo diventare un albero di Natale!).

L'accensione rituale dell'albero avverte la popolazione che i festeggiamenti per il Natale possono avere inizio!
Read More

24 novembre 2011

La storia del primo albero di Natale in Danimarca

0 commenti

I Danesi agli inizi dell’Ottocento ancora non avevano la più pallida idea di cosa fosse un albero di Natale. La mania per le festività natalizie ancora non aveva invaso il Paese, finché un bel giorno la Contessa Willhelmine Holstein di Holsteinborg decise di addobbare uno dei suoi abeti per intrattenere la sua figlioletta. Era il lontano 1808 e la Contessa viveva nell’attuale Sjælland. 


Willhelmine Holstein di Holsteinborg, come ci suggerisce il nome, era originaria della città tedesca di Holstein, dove aveva ammirato i bellissimi alberi di Natale addobbati ogni anno come da tradizione e dove aveva avuto l’ispirazione per il suo abete natalizio decorato. La Contessa Willhelmine è stata la prima danese ad avere un albero di Natale.

Ben presto la tradizione si diffuse. Lo stesso sindaco di Copenaghen, Martin Lehmann, originario di Holstein ma sposato alla danese Frederikke, nel 1810 si dedicò a decorare un albero di Natale con la consorte nel loro appartamento nella Capitale della Danimarca.


Da questi primi tentativi si scatenò una vera e propria moda, prima tra amici e parenti degli interessati, poi tra religiosi ed insegnanti, ed infine nella popolazione danese intera. Già una decina di anni dopo l’albero di Natale era diventato un must così come lo è oggi nel Paese dove il Natale è un festa che dura 3 mesi e fa impazzire grandi e piccini.
Read More

Danimarca: il Francobollo di Natale

0 commenti

L'uscita del Francobollo di Natale in Danimarca è una tradizione immancabile. Quest'anno lo Julemaerket natalizio compie ben 108 anni. I ricavati delle vendite andranno in beneficenza e serviranno ad aiutare i bambini bisognosi.


La Principessa Mary di Danimarca ha lanciato in una cerimonia ufficiale tenutasi il 31 Ottobre presso la Copenhagen City Hall il Francobollo di Natale 2011. L'idea di mettere sul mercato un Francobollo "di beneficenza" venne, nel lontano 1904, all'impiegato delle Poste Danesi Einar Holbøll. La Danimarca era allora interessata da una gravissima epidemia di Tubercolosi. Il re Christian IX approvò l'idea ed i proventi del Francobollo vennero destinati alla cura dei bambini malati di questa patologia.

Da quel giorno ad oggi ogni anno lo Julemaerket aiuta la Danimarca  a raccogliere fondi per i meno fortunati. 


Se volete acquistarlo in Danimarca, il è disponibile in tutte le edicole, negli uffici postali ed in alcuni negozi. Per chi invece volesse acquistarlo via Internet il sito è questo.
Read More

11 novembre 2011

Natale in Danimarca: i cuori di carta (tutorial).

1 commenti

I Danesi vanno letteralmente pazzi per il Natale ed in tutta la Danimarca i preparativi per celebrare le feste natalizie iniziano sin da Ottobre-Novembre, fino a raggiungere un picco di follia (che non ho visto in nessuna altra Nazione del mondo) attorno alla metà di Dicembre. 

I bambini imparano sin da piccolissimi a decorare l’albero e la casa alla “maniera danese” per le festività natalizie che qui hanno ben poco a che fare con la religione e la nascita del Bambinello. 

Una delle componenti che se vivete qui oppure se capitate in Danimarca durante il periodo natalizio non potete far a meno di notare sono gli Julehjerte, i cuori di carta che decorano qualsiasi cosa, porte, finestre, muri e, maggiormente, gli alberi di Natale.

I passaggi per ottenere un cuore di carta in puro stile danese (Julehjerte in Danese) sono semplici e vengono insegnati ai piccoli Dansk sin dall’asilo. Vi ricordo che se volete realizzarli anche voi, dovete utilizzare carta bianca e rossa, i colori della bandiera danese, come tradizione comanda.


Ecco tutti i passaggi schematizzati. E' il caso di aggiungere che i Danesi, che padroneggiano l'arte, non si limitano ai modelli base ma sono in grado di creare cuori ed intrecci molto più complessi di questo. Ma bisogna iniziare da qualche parte, no? Cosa aspettate? Secondo la prospettiva danese siete già in ritardo con i preparativi, anche se è appena Novembre!

Utilizzando della carta bianca e della carta rossa, ritagliate le forme mostrate nella Figura 1. Le linee tra A, B e C sono ritagliate così come quelle tra 1, 2 e 3. Mentre il lato indicato dalla linea tratteggiata rossa è chiuso. 
Intrecciate le due parti, uguali solo di diverso colore, come mostrato dalla Figura 2. Fatelo con calma e non abbandonate al primo fallimento. Una volta imparata la tecnica, è molto facile creare questi cuori di carta.
A questo punto il vostro cuore di carta dovrebbe apparire più o meno come in Figura 3. Ora manca un ultimo passaggio per poterlo appendere al vostro albero di Natale.
Ritagliate una strisciolina di carta. Prendete della colla ed incollate la strisciolina come mostrato in Figura 4. Ora il vostro cuore è pronto! Fatene più che potete e decorate il vostro “albero di Natale alla Danese”. 

Read More

10 novembre 2011

Ricette per un Natale danese DOC

0 commenti

In questo blog sono già presenti le ricette delle pietanze più tipicamente danesi che conosco e che ho assaggiato durante la mia permanenza "al Nord". Eccone ora qualcuna specifica per il Natale.


Il periodo Natalizio ha un'etichetta culinaria tutta sua, che va assolutamente rispettata per creare quella atmosfera Hyggelig tanto cara agli abitanti nativi della Danimarca.

Vediamo insieme un tipico menu natalizio danese, con pietanze semplici ma preparate secondo tradizioni antichissime. Per potenziare al massimo l'Hygge non dimenticate di accendere delle candele e di decorare la stanza con gli immancabili addobbi natalizi fatti in casa (come i cuori di carta e le ghirlande).


Menu di Natale danese:


(Per le ricette cliccate sul nome delle pietanze)
Read More

Ricette danesi: Vanillekranse (Biscotti alla Vaniglia)

0 commenti

Ecco un'altra ricetta tipica del periodo natalizio in Danimarca. Si tratta dei Vanillekranse, dei delizioni Biscotti alla Vaniglia.

Ingredienti

1 uovo
1 tazza e mezzo di farina
1 tazza di zucchero
200 grammi di burro
60 grammi di mandorle tritate
1 pizzico di lievito
1 stecca di vaniglia


Preparazione

Mescolate con cura tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto ed omogeneo. Mettete l'impasto nel frigorifero per circa 2 ore.

Estraete il tutto dal frigo e impastate con forza di nuovo. Formate, poi, un rotolo e ricavatene delle fette. Ogni fetta dovrà essere schiacciata e modellata per formare un biscotto rotondo, con un buchetto in mezzo.

Infornate i biscotti a 200 gradi per 8 minuti e serviteli caldi.
Read More

Ricette danesi: Brunede Kartofler (Patate caramellate)

0 commenti

Le Patate caramellate alla Danese per tradizione accompagnano, per la gioia di grandi e piccini, il primo piatto natalizio, rigorosamente a base di carne. Ecco la ricetta completa.


Ingredienti

Patate novelle, piccole e rotonde
1 cucchiaio di burro
Zucchero quanto basta


Preparazione

Prendete le patate fresche e bollitele con la buccia. Lasciatele raffreddare completamente e spellatele.

Prendete ora una padella ampia, fate scaldare l'olio e aggiungete lo zucchero per fare il caramello. Attenzione a non bruciarlo!  Appena lo zucchero inizia a sciogliersi, aggiungete un cucchiaio di burro e mescolate.

Aggiungete ora le patate, mescolando e girandole frequentemente. Lasciartele cuocere finchè non sono dorate e coperte di caramello.
Read More

Ricette danesi: Maiale con le mele

0 commenti

Ecco la ricetta di una delle pietanze più amate dai Danesi nel periodo natalizio (e non solo).

Ingredienti

10 fette di lonza di maiale salata
2 mele
timo fresco
sale e zucchero quanto basta

Preparazione.

Friggete le fette di lonza, avendo cura di rimuovere il grasso in eccesso. Questo passaggio è importante per fare venire la carne croccante. Tenete le fette al caldo su un piatto da portata.

Cuocete le mele nella stessa padella della carne, evitando che si disfino troppo. Sistemate ora le mele insieme alle fette di carne sul piatto da portata e terminate la preparazione con una spruzzata di timo fresco.
Read More