In questo blog sono già presenti le ricette delle pietanze più tipicamente danesi che conosco e che ho assaggiato durante la mia permanenza "al Nord". Eccone ora qualcuna specifica per il Natale.
Il periodo Natalizio ha un'etichetta culinaria tutta sua, che va assolutamente rispettata per creare quella atmosfera Hyggelig tanto cara agli abitanti nativi della Danimarca.
Vediamo insieme un tipico menu natalizio danese, con pietanze semplici ma preparate secondo tradizioni antichissime. Per potenziare al massimo l'Hygge non dimenticate di accendere delle candele e di decorare la stanza con gli immancabili addobbi natalizi fatti in casa (come i cuori di carta e le ghirlande).
Menu di Natale danese:
(Per le ricette cliccate sul nome delle pietanze)
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